barrique

Une barrique de vin peut faire plus de miracles qu’une église remplie de saints.

一桶可以比一个装满天使的教堂，创造出更多的奇迹。

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir été élevé en barrique.

该词可能有好几个意思，但一般指的是有好几年历史，木桶中培养后又在瓶中陈酿的葡萄。

Vinification :Les vinifications sont traditionnelles et durent entre 2 et 3 semaines. Apres soutirage, les vins les plus structures sont élevés en barriques de chêne pendant 9 a 15 mois.

传统的酿造方法持续2到3个礼拜，在滗清后，葡萄会更加的有结构性，然后再在橡木桶中发酵9到15个月。