1.Z.B. Nitrate und Nitrite, die die DNA in unseren Verdauungsorganen beschädigen und zu Krebs führen können.

例如，盐和亚盐会损害我们消化器官中DNA，并可能导致癌症。

2.Auch das Abwasser ist ein Problem: In Gülle sind Nitrate und die sickern in den Boden und ins Grundwasser.

粪便中含有盐，渗入土壤和地下水。

3.Und dieses Nitrit ist zum Teil eben in verarbeiteten Fleisch- und Wurstwaren drin und entsteht im Körper aus Nitrat.

这种亚盐部分加工肉和香肠中，是盐体内产生。机翻

4.Das Laub wirkt wie ein Langzeitdünger und die Wurzeln fangen überschüssige Nährstoffe ab, zum Beispiel Nitrat, das vielerorts Gewässer und Grundwasser belastet.

叶长期肥料，根部吸收多余养分，例如盐，这会污染许多地方水和地下水。机翻

5.Nach der Entsalzung blieb damit eine hochkonzentrierte Lauge aus Salz und Nitrat zurück, die die Landwirte einfach in die Lagune leiteten.

脱盐后，剩下是盐和盐高浓度碱液，农民们只是简单地将其引入泻湖。机翻

6.Selbst dann, wenn zu viel Nitrat in Böden und Grundwasser gelangt. Das Verfahren der EU-Kommission wegen Verstößen gegen die Nitratrichtlinie könnte Deutschland schon bald viele Millionen Euro kosten, die dann der Steuerzahler finanzieren muss.

然后纳税人必须为其提供资金。机翻

7.Und dieses Nitrat ist häufig in Form von Pökelsalz zum Beispiel in Fleisch- und Wurstwaren und sorgt dafür, ja, erstens leckeren Geschmack und auch für eine ansprechende Farbe, weil es muss ja auch gut aussehen.

而且这种盐通常以Pökelsalz形式出现， 例如肉类和香肠产品中，确保是，首先是美味味道， 也是一种吸引人颜色，因为它也必须看起来不错。机翻

8." Das Wasser kriegt Nitrat, und zwar gar nicht wenig. Das führt dazu, dass man dieses behandelte Wasser auch als Düngemittel verwenden kann, das dann eine antimikrobielle Wirksamkeit hat. Vielleicht könnte diese Kombination von Interesse sein."

“水得到盐， 而不是一点点。因此，这种处理过水也可以用作肥料， 从而具有抗菌作用。 也许这种组合可能会引起人们兴趣。机翻

9.Es kommt immer noch zu viel Nitrat ins Grund-Wasser.

10.Es gibt darin zu viel Nitrat.

11." Und zwar findet eine Reaktion statt, bei der Titandioxid Stickstoffoxide dazu anregt, sich in ungiftiges Nitrat umzuwandeln."

12.Nitrat ist in Tier-Mist, den die Bauern zum düngen benutzen.

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13.Und bescherte Deutschland ein EU-Vertragsverletzungsverfahren, weil die europäischen Grenzwerte für Nitrat dauerhaft überschritten werden.

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14.Die Richter sagen: Deutschland hält die Regeln für Nitrat nicht ein.

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