1.On note également de subtils arômes de noisette fraîche.
1.也有略微带有坚果的芳。
2.Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
2.采用控温发时间浸泡的方式保证新鲜红果的气完好的在酒里体现出来。
3.Arômes intenses de fraise, réglisse, prune et cerise.
3.草莓、甘草、李子樱桃。
4.Les vins rouges prennent une couleur orangée, les arômes s’effacent.
4.红酒会染上橘红色，酒消失殆尽。
5.Son arôme unique de l'eau douce pour une variété de poissons.
5.其特有的味适合淡水的各种鱼类。
6.Ces arômes changent avec le temps et sont différents selon les terroirs.
6.不同的时间不同的产地会给予不同的味类型。
7.Produits de l'arôme, la sensualité pure, riche en matière de nutrition.
7.产品气浓郁、肉感纯正、营养丰富。
8.Après la pluie, l'arôme des fleurs de lotus se répand dans toute la cour.
8.雨荷花的清弥漫小院。
9.Les arômes boisés proviennent des tannins des fûts dans lequel le vin a été conservé.
9.橡木桶的单宁酸给葡萄酒染上树林的气。
10.Ses arômes nous plongent dans la richesse des garrigues et ses saveurs sont souvent épicées.
10.酒水味使人联想到热带海岸的树林，口感蕴含辛料的味道。
11.En bouche, il est un vin structuré qui fait ressortir des arômes de poivron et de café grillé.
11.入口，是一枝有层次的红酒，散发出烤咖啡与胡椒的味道。
12.Elle représente la tradition des vins de Gaillac avec ses arômes fruités et sa bouche charpentée et riche.
12.它代表了伽亚克地区的传统同时带有标志性的浓郁果壮丰富的口感。
13.Les produits, l'arôme fort, réel-soleil.
13.所生产的产品，味浓厚、真淳。
14.La couleur, l’arôme et la saveur sont les trois critères essentiels, ou éléments-clé, afin d’apprécier la cuisine chinoise.
14.色、、味，考量中国美食就要从这三个方面入手了。
15.Au niveau de nez, les arômes ont ses complexité et ses finesses.Très jolis au nez, et très élégants.
15.在嗅觉分析水平，想起复杂细密，优雅美丽。
16.Le vin va « s’arrondir », il va devenir plus long en bouche et ses arômes deviendront plus complexes.
16.事实上，在窖藏的同时，酒的单宁酸会产生转化——酒会“变醇圆”，在口里停留的时间更长，酒类型变得更加丰富。
17.Après une décantation de plus de 2 heures, les arômes changent en famille florale et bien présentent de rose.
17.在换瓶醒酒2小时，味系转换为花，并且玫瑰颇为明显。
18.Se dit d’un vin qui a été au contact avec l’air et qui a perdu ses arômes et son parfum.
18.指空气接触失去了芬芳的葡萄酒。
19.Faire revenir jusqu'à ce que les arômes se développent, ajouter le mélange à base de vinaigre et porter à ébullition.
19.不断翻炒直到味浓郁，加入醋，直到烧开沸腾。
20.Le coût du compagnon était disparu, pourtant , celui du noir , l'amer et l'arôme , était gravé dans ma memoire.
20.伴侣的美味早已不知去向,那纯黑的异苦奇却落下了心结.
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1.Et là, on a les premiers arômes.
在这里，我们有了第一重香气。
2.Oh non, ça gâcherait les différents arômes !
哦不，那会破坏不同香气！
3.Les tomates doivent leur arômes à des réactions enzymatiques.
番茄通过酶反应产生香味。
4.Même après la torréfaction, le café continue à exhaler ses arômes.
即使在焙之后，咖啡也会继续散香气。
5.C'est là que tu as les arômes beaucoup plus prononcés.
这时候你会有更浓烈香气。
6.Découvrez l'arôme intense de nos cafés en grains torréfiés en France.
一起来探索我们在法国焙咖啡豆强烈香气。
7.Maintenant on peut laisser réduire tranquillement pour bien concentrer les arômes du bouillon.
现在，我们可让静静地浓缩一，集蔬菜汤香味。
8.Et ça va permettre de mettre pleins de bons arômes sur cette jolie chair.
这可使美丽肉充满芳香。
9.On compte jusqu'à 800 arômes différents, contre 5 à 600 pour le vin.
咖啡有多达800种不同香气，而葡萄酒只有500到600种。
10.Le goût informe le cerveau sur les saveurs et l'odorat l'informe sur les arômes.
味觉让大脑了解味道，嗅觉让大脑了解香气。
11.Du coup, on rôtie le topinambour pour qu'il soit bien concentré en arômes.
所我们会烤菊芋，便让更浓缩出香气。
12.Donc le but ça va être de concentrer les arômes dans cette préparation.
所目是将香味集中在这一食材中。
13.L'ensemble va fermenter pendant plus de douze heures, en chambre froide pour faire monter les arômes.
整个过程将酵12个小时上，在冷室中进行来增加香肠香味。
14.Et là, je vais laisser mijoter pendant, 2-3 heures histoire que, tous les arômes se dégagent.
让炖两三个小时，便所有香气都能散出来。
15.Ça donne vraiment un arôme typiquement indien.
会散出一种非常典型印度香味。
16.Celui-ci, le tamarié a les arômes les plus puissants.
这个，tamarié苦味更重。
17.Il s'agit d'un café très finement moulu ou passe une vapeur brûlante qui en garde tous les arômes.
这是一种需要非常精细研磨或者通过热蒸汽来保留所有香气咖啡。
18.Ça va permettre de développer les saveurs et les arômes.
这可有助于香气和味道散出来。
19.Le goût, l'arôme, le corps et la couleur de chaque café est ensuite analysé.
然后分析每一种咖啡味道、香气、体质和颜色。
20.C'est là que se forme les bons arômes de chocolat.
就是在这一步形成巧克力味道。
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划词翻译
详细解释
。
科普时间 科普时间 
时间浸泡的方式保证新鲜红果的
荷花的
壮丰富的口感。
焙之后，咖啡也会继续散
让
，
集蔬菜汤
