1.Dans un bol, casser les oeufs de caille sans percer les jaunes.

1.在一个碗里，打碎鹌鹑蛋但要保持蛋黄不碎。

2.Trier des pommes grenailles de la taille d'un oeuf de caille.

2.挑选出鹌鹑蛋大小的小土豆。

3.L'hypodynamie est obtenue en suspendant les cailles dans des nids individuels.

3.通过让个别窝的鹌鹑处于悬挂达到了机能减退的结果。

4.Voilà, l’entrée et le plat principal. C’était bon, mais j’arrive pas finir la caille. C’était un bon traiteur.

4.前菜和主菜,超好吃,但真的太多.那鹌鹑我都吃完.

5.La présure caille le lait.

5.凝乳酶使乳汁凝结。

6.Qu’est-ce qu’il caille chez toi ! Tu n’as pas le chauffage ? (qu’est ce qu’il fait froid)

6.家可真！有取暖器吗？

7.Au sortir du four, poser chaque oeuf de caille sur chaque artichaut-petits pois et couvrir d'une demi-tomate cerise.

7.鹌鹑蛋出锅后分别放到每个装了豌豆的法国百合“碗”里，然后盖上半颗樱桃番。

8.Main "garçon" série d'aliments: les oeufs, les oeufs de caille, poulet épicé ligne, le cou de poulet, comme le porc.

8.主营“乡巴佬”系列食品：鸡蛋，鹌鹑蛋，麻辣鸡排，鸡脖，猪蹄等。

9.Les résultats obtenus représentent la première étude des différences potentielles dans le métabolisme intermédiaire des cailles japonaises élevées dans des conditions simulées d'hypogravité.

9.所取得的结果就是对在模拟低重下饲养的鹌鹑中间代谢的潜在差异的初步研究。

10.Il s'agit du prolongement de recherches précédemment réalisées à bord de la Station spatiale Mir sur l'embryogenèse de la caille japonaise en apesanteur.

10.该项目是以前在和平号空间站上进行的鹌鹑在失重下的胚后期发育方面的研究的继续。

11.Cette expérience fournit donc des éléments préliminaires mais importants concernant les effets de la microgravité simulée sur le développement des poussins femelles de cailles japonaises.

11.因此，该实验对于模拟微重对雌性小鹌鹑的发育所造成的影响提供了初步但却非常重要的认识。

12.Pour résoudre ce problème, il importe d'établir un modèle expérimental pour l'étude du développement post-embryonnaire des cailles japonaises dans des conditions d'hypodynamie jusqu'à leur maturité.

12.为了解决这一问题，重要的是建立一种实验模型，以研究鹌鹑在长大前处于机能减退下的胚后期发育情况。

13.Ils indiquent des concentrations majorées d'acide urique et des niveaux accrus de cholestérol plasmatique, et une concentration diminuée de lipides dans le plasma pour les cailles en hypodynamie.

13.结果表明，体能减退鹌鹑的尿酸浓度和血浆胆固醇水平增加，而其血浆中的类脂浓度减少。

14.L'objet de cette étude est d'observer l'effet de l'apesanteur simulée (hypodynamie) sur certains paramètres physiologiques du plasma sanguin chez les poussins de cailles japonaises entre l'éclosion et l'âge adulte.

14.这项研究的目的是观察模拟失重（机能减退）对雏鹌鹑从孵化到成年的血浆的某些生理参数的影响。

15.Des différences importantes ont été observées entre les cailles du groupe expérimental et celles du groupe témoin pour ce qui est de l'indice osseux et de la résistance des os à la rupture.

15.还在试验组和对照组之间观察到了骨骼指数和断裂强度的重大差异。

16.Les principaux produits comprennent: des bâtons de maïs, grains de maïs, les pois, les cailles, les oiseaux de fer, concombre de mer en eau, et ainsi de suite, sont plus que des produits congelés.

16.玉米棒、玉米粒、豌豆、鹌鹑、铁雀、水发海参等，以上均为冻产品。

17.La première étude du comportement des cailles en microgravité jusqu'au cinquième jour du développement après éclosion des œufs soulève une question nouvelle pour la biologie cosmique: l'adaptation de l'organisme qui vient d'éclore, dépourvu d'expérience sensorielle ou motrice antérieure, dans un tel environnement.

17.对于鹌鹑在孵化后发育第15日以前处于微重条件下的行为的初步研究，提出了宇宙生物学上的一个新问题：以前有感观或运动经验的新孵化生物在类似环境中的适应问题。