De surprenantes créations imaginées avec des éléments naturels et comestibles, par le photographe Fulvio Bonavia pour son dernier livre “A Matter of Taste”.
Base de culture propre entreprise près de 30.000 mètres carrés, intelligent au long de l'année serres de culture de rares types de champignons comestibles.
Fondée en 1997, opère principalement dans le noir champignon, champignon, champignon, et d'autres légumes séchés, champignons comestibles, la production et la vente de l' uvre.
Le régime alimentaire est constitué essentiellement de céréales de base, de sucre, d'huile comestible, d'un certain type de viande et produits laitiers et de pain.