La tendance des raffineries à accroître leur production de distillats pour répondre à la demande et améliorer leurs marges, qui a entraîné une augmentation du prix de ces distillats et, partant, des cours du pétrole brut.
À ce distillat amer à base de rhubarbe, de quinquina, de gentiane jaune, d'orange amère et de plantes, les Italiens ajoutent de l'eau gazeuse et une rasade de prosecco.