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Râper ( la râpe aux gros trous ) les blancs d'œufs ( réserver les jaunes ).

(用大孔擦)擦白,黄。

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Lavez le concombre et râpez-le avec une grosse râpe (à défaut, coupez-le en petits cubes). Mettez-le à égoutter dans une passoire.

清洗黄瓜并用大刨菜板儿刨成丝(如话,把它切成小条)。把黄瓜置滤锅里滤干水。

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米其林主

Je vais zester une orange avec une râpe.

我用刨给橙子去皮。

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French mornings with Elisa

Mais j'en avais jamais eu de râpe comme celle ci.

但我从来没有过这样的刨

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YouCook Cuisine

Je râpe un tout petit peu de cannelle.

我再锉点儿肉桂进去。

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Jamy爷爷的科普时间

Pas râpeuse comme ça ! Râpeuse comme une râpe à fromage.

并不是说唱歌手的这个意思!像奶酪的刨样粗糙。

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美食法语

Je commence à préparer mon fromage : très important d'avoir une râpe qui puisse râper votre pecorino vraiment très finement.

把可以将佩科里诺奶酪磨得非常碎的礤床非常重要。

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French mornings with Elisa

C'est une râpe, ça s'appelle. Donc on peut râper du fromage, râper du citron, des agrumes par exemple.

这是个刨叫做… … 。所以我们可以磨碎奶酪、柠檬、柑橘类水果。

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Cooking With Morgane(中国菜)

Je râpe le zeste d’un citron, je ne prends que la peau jaune, car la partie blanche est amère.

我把个柠檬的皮切开,我只取黄色部分,因为白色部分是苦的。

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Golden Moustache

C'est une râpe à quoi ? Une râpe à tissu.

这是个什么的更棒?织物刨

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魁北克奶奶环游世界

Hein! Pas besoin de râpe! Tiens, le fromage!

呃!不需要刨!在这里,奶酪!

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魁北克奶奶环游世界

Je suis pas experte, hein. La râpe est à l'envers!

我不是专家,呵呵。刨倒置了!

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美食法语

Ensuite, on va râper le gingembre à l’aide d’une râpe à gingembre, mais vous pouvez très bien utiliser une râpe à fromage.

接下来,我们将用生姜刨磨碎生姜,但当然你也可以使用奶酪刨

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YouCook Cuisine

Et là moi, j'ai une petite technique à chaque fois : je prends et je râpe un cube de kubor et je vais venir en déposer sur le poulet.

我磨点浓汤宝到鸡肉里。

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