On va prélever le zeste d'une orange.

首先我们挫一些橙子皮屑。

On va également ajouter des zestes de citron.

我们还将加入皮。

Je vais mettre un peu de zeste de citron vert.

我要加点绿色皮。

Je vais zester quelques zestes d'orange sur mes crêpes.

但我要在我的煎饼上放上几个橙皮。

Après, on va rajouter les zestes de citron pour rajouter beaucoup de fraîcheur.

接下来我们会加入一些皮屑，带来清新的感觉。

Un tout petit peu de zeste de citron.

少量绿色皮。

Badigeonner ensuite avec la vinaigrette un zeste de citron vert, un peu de mâche.

淋上醋汁，锉一点青的皮，一点点苣菜。

Je prends également le citron dont je vais prélever le zeste.

我也会加点，挫点儿皮屑。

Si vous le voulez, vous pouvez garder les zestes d'orange?

如果你愿意的话，你也可以保留橘皮？

Un petit coup de zeste de citron.

加点皮屑。

Voilà, et donc là à la fin, je vais mettre un tout petit peu de zeste de citron vert.

最后，我要加点绿色皮。

Alors, je n'ai prélevé le zeste que d'une orange, mais en revanche, j'ai besoin du jus de deux oranges.

虽然我只取了一只橙子的橙皮皮屑，但我需要两个橙子的橙汁。

Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des zestes d'orange ou du jus d'orange.

如果你愿意，你可以放一些橘子皮或橙汁。

Et ensuite, je vais le mélanger avec le zeste de citron et les petits morceaux d'ail.

然后把干酪和皮还有小蒜末一起混和。

Et ces brochettes de crevettes avec un petit zeste d'agrumes pour relever le tout.

这些虾串呢，要加一点柑橘皮来提味。

Et on mélange les pommes là-dedans, je rajoute un peu de zeste de citron vert.

我们把苹果也它们混合在一起，我还加了一点青皮。

Je vais venir décorer avec des fanes de carottes, je vais également remettre un petit zeste de citron par dessus.

我要用胡萝卜叶装饰一下，还要在上面加点皮。

Je termine avec quelques zestes de citron, un peu de poivre et on va mettre du parmesan en neige.

我最后放一些皮，一点胡椒粉，我们会在根部放一些帕尔马干酪。

Un peu de zestes de citron vert.

少许青皮。

Je rajoute un zeste de citron vert pour amener un peu de fraîcheur à ce pain de poisson.

我还会加入一些青皮，为这个鱼肉面包带来一些清新的感觉。