1. 业 faire fortune dans la charcuterie 在业发财 Il travaille dans la charcuterie. 他在业工作。
2. ,熟 charcuterie salée[fumée] 咸;熏 La charcuterie alsacienne est renommée. 阿尔萨斯的熟()是出名的。 À Caserte, ils descendirent manger un peu de charcuterie (Gide). 在卡塞尔特,他们下车去吃一些熟。(纪德) Le médecin lui déconseille la charcuterie. 医生劝他别吃。
3. 店,熟店 vitrine d'une charcuterie 一家熟店的橱窗 des côtes de porc achetées à la charcuterie voisine 在隔壁店买的肋条