charcuterie 专四

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法汉-汉法词典

n.f.

1. 猪肉食品业
faire fortune dans la charcuterie 在猪肉食品业发财
Il travaille dans la charcuterie. 他在猪肉食品行业工作。

2. 猪肉食品，熟猪肉
charcuterie salée[fumée] 咸猪肉；熏猪肉
La charcuterie alsacienne est renommée. 阿尔萨斯熟(猪)肉是出名。
À Caserte, ils descendirent manger un peu de charcuterie (Gide). 在卡塞尔特，他们下车去吃一些熟肉。(纪德)
Le médecin lui déconseille la charcuterie. 医生劝他别吃猪肉。

3. 猪肉食品，熟肉
vitrine d'une charcuterie 一家熟肉橱窗
des côtes de porc achetées à la charcuterie voisine 在隔壁肉猪肋条肉

常见用法
une assiette de charcuterie 一盘猪肉食品

近义、反义、派生词典

助记：

char肉+cut(=cuit) 煮熟+erie总称，，职业

词根：

carn, char(n) 肉，皮

联想：

• jambon   n.m. 火腿
• boucher, ère   n. 屠夫，屠户；肉老板

近义词：

cochonnaille

联想词

boucherie鲜肉业;viande肉，肉类;saucisson粗红肠，大灌肠;fromage干酪，奶酪;saucisse红肠，香肠，腊肠;jambon猪肘子肉;boulangerie面包;volaille家禽;porc猪;pizza比萨饼，意大利馅饼;confiserie糖果蜜饯业，甜食业;

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