Cold maceration before fermentation; alcoholic fermentation with endogen yeasts; 27-days vatting with micro-oxygenization; Malo-lactic fermentation in vats; 12-months ageing in French oak barrels.
低温浸泡技术,

酵母进行酒精发酵,在桶中
置27天进行微观氧化和宏观

蒸馏和发酵。在法国橡木桶中陈酿12个月。


上的时间越长,
渍
瓶,看看
渍
你
水中的时间足够长,你可能会

肤软化和破裂的时候。


