Cold maceration before fermentation; alcoholic fermentation with endogen yeasts; 27-days vatting with micro-oxygenization; Malo-lactic fermentation in vats; 12-months ageing in French oak barrels.
低温浸泡技术,用

母进行酒精发
,在桶中
置27天进行微
氧化和宏

汁蒸馏和发
。在法国橡木桶中陈酿12个月。
果皮上的时间越长,



同的溶剂将样品转化
形式


