Add buttermilk all at once and mix just to combine. Do not overmix, or the scones will be tough.
马上倒入白，拌匀即可，不过度搅拌，否司康烤饼变硬。
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Be careful not to overmix, or the cake will rise too quickly in the oven and then just collapse.
小过度搅拌，否则蛋糕会在烤箱中膨胀过快，然后塌陷。
You don't wanna overmix because you don't wanna lose that lovely chunky consistency.
您想过度混合，因为您想失去那种可爱的厚实一致。
If you overmix this, it's where kind of you lose some of the texture of the shortbread.
过度搅拌的话，你会失去一些酥饼原有的质地。
And also, you don't want to overmix this.
此外，你也想过度搅拌。
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划词翻译
详细解释
，拌匀即可，不
过度搅拌，否
司康烤饼变硬。
的烘焙教室 
想
。
