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Der Roggen ist die Hauptbrotfrucht der nördlichen Bundesländer und der lähmigen Sandböden.

在北部联邦州的肥沃沙质土壤,黑麦是主要的面包作物。

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musstewissen Geschichte

Gleichzeitig steigen so um 1846 rum die Preise für Roggen, für Kartoffeln, für Fleisch sehr stark an.

与此同时, 在 1846 年前后,黑麦、土豆和肉类的价格大

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Deutschlandfunk 德

Auf 20 Hektar setzt er in diesen Tagen die braunen, dicken Knollen, auf seinen restlichen 50 Hektar wachsen Dinkel, Soja und Roggen.

前在 20 公顷土地种植棕色粗块茎, 而在剩余的 50 公顷土地种植斯佩耳特小麦、大豆和黑麦。

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德法文化大不同

Die Deutschen haben nämlich unglaublich viele Brotsorten, Graubrot aus Roggen und Weizenmehl, normales Weissbrot, dann diesen Pumpernickel aus fast schwarze im Roggen-Schroth und 297 andere Sorten, die ich hier nicht alle aufzählen werde.

因为德人的面包种类真的多到惊人。用黑麦与小麦粉制成的“灰面包”,正常的白面包,还有用黑麦与粗磨谷粒制成的、几乎纯黑的裸粗麦面包,以及其297种,我没法一一列举。

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