In plant cell, glucosinolates occur in vacuole, while, myrosinase dispenses in matrix of myrosin cell in the form of myrosinase grains.
植物体内，硫代葡萄糖于泡，芥子酶分布特定的芥子酶细胞。
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So, when broccoli is cut or chomped on, glucoraphanin in the broccoli is activated through an enzyme myrosinase to form an isothiocyanate, a toxin called sulforaphane.
因此，当切割或咀嚼西时，西苷通过黑芥子酶形成异氰酸酯，产生一种叫做素毒素。
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划词翻译
详细解释
植物体内，硫代葡萄糖
泡
，
芥子酶分布
时，西
苷通过
