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This top fermented Trappist beer, refermented in the bottle, is not pasteurised.

修道院啤酒,在瓶里发酵的,无用巴氏法

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《卫报》(文章版)

A pint of milk is pasteurised, a pea may be frozen.

一品脱牛奶是经过巴氏消毒的,一粒豌豆可能是冷冻过的。

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Reel知识卷轴

When pasteurisation became widespread and the dairy industry grew, cheesemakers started using pasteurised milk.

当巴氏杀变得普遍,乳制品行业逐渐发展时,奶酪制造商用巴氏杀过的牛奶。

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经济学人 Culture

Unlike pasteurised beers, pulque is rich in vitamins, minerals and beneficial bacteria.

与巴氏杀酒不同,普尔克酒富含维生素、矿物质和有

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《金融时报》 Podcast

Why she boiled my milk and it was pasteurised and so on.

为什么她煮我的牛奶, 然后对它进行巴氏杀等等。

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Reel知识卷轴

US federal law bans the distribution of raw milk across state lines in final package form, meaning it can only be transported if it's going to be pasteurised or used to make cheese.

美国联邦法律禁止牛奶以成品包装形式在洲与洲之间流通,这意味着只有经过巴氏杀或用于制作奶酪时,生牛奶才能运输。

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Reel知识卷轴

Last year, big producers of one of France's most popular cheeses, who use pasteurised milk not from the traditional Normandy region, lost a 20-year battle when the country's competition watchdog banned them from using the made in Normandy label.

去年,法国最受欢迎的奶酪之一的大生产商输掉了一场长达 20 年的战斗,他们用的巴氏消毒牛奶不是来自于传统诺曼底地区,当时该国竞争监管机构禁止他们用诺曼第认证标签。

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