This paper discusses the influence of modified starch to the retentiveness ,the emulsibility and gel characters of hen surimi.
探讨了几种变性淀粉对鸡水性、乳化性以及凝胶特性的响。
Common hidden sources Caesar salad dressings (many contain anchovy paste), Worcestershire sauce, fish sauce, caponata, imitation crab meat (a.k.a. surimi).
隐藏的过敏源 凯萨沙拉酱 ( 多鱼酱 ) ，辣酱油，鱼子酱，蔬菜料理，仿制蟹 ( 亦称 surimi) 。
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This is actually a Japanese fish product called surimi.
这实际上是一，为浆。
In Japan, surimi products are not marketed as imitation crab.
在浆没有作为仿蟹销售。
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划词翻译
详细解释
水性、乳化性以及凝胶特性的
响。
多鱼酱 ) ，辣酱油，鱼子酱，蔬菜料理，仿制蟹
，
为
