Ropiness looks like partially cooked egg white.
粘丝汁看起有点像蛋清。
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And there's loads left, like the pickled juice through it, cuts through what is otherwise an incredibly fatty burger.
还有很多西，比如，接浸透整个脂肪含量极高的汉堡。
Pikliz. Well, we've got vinegar, sugar, and pickly stuff. - It's a pikliz pickle, I reckon.
Pikliz。们有醋，糖，还有一样的西。- 想这是泡菜。
Gotta take the catfish out of the marinade.
把鲶鱼从里拿出来。
The salty brine will help to bring out the flavor of the cured meat.
咸的能帮助更好地调出腊肉的味道。
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划词翻译
详细解释
汁看起
有点像
蛋清。
家基地 家基地 
西，比如
接浸透整个脂肪含量极高的汉堡。
们有醋，糖，还有
