Ropiness looks like partially cooked egg white.
粘丝状看起有点蛋清。
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Pikliz. Well, we've got vinegar, sugar, and pickly stuff. - It's a pikliz pickle, I reckon.
Pikliz。我们有醋，糖，还有一样的东西。- 我想这是泡菜。
Gotta take the catfish out of the marinade.
把鱼里拿出来。
And there's loads left, like the pickled juice through it, cuts through what is otherwise an incredibly fatty burger.
还有很多东西，比如，直接浸透整个脂肪含量极高的汉堡。
The salty brine will help to bring out the flavor of the cured meat.
咸的能帮助更好调出腊肉的味道。
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划词翻译
详细解释
看起
有点
蛋清。
鱼
调出腊肉的味道。
