Cold maceration before fermentation; alcoholic fermentation with endogen yeasts; 27-days vatting with micro-oxygenization; Malo-lactic fermentation in vats; 12-months ageing in French oak barrels.
低
泡技术,用茎类
母进行酒精
,
桶中
置27天进行微观氧化和宏观的乳汁蒸馏和
。
法国橡木桶中陈酿12个月。
还含有

的其他物质,赋予饮

,每当他吃碳水化合物时,消化系统
多余的酵母就会开始将这些碳水化合物
主要来自植物油,如大豆或棕榈油,或来自玉米的糖分
为与葡萄、大米或小麦不同,您不需要农业来收获它,正如一些古代洞穴壁画所描绘的那样。


