Al principio, se lo ofrecía para dolencias por su gusto amargo, como molestias estomacales, pero al endulzarlo con miel, azúcar o vainilla se transformó en un popular manjar en la corte española.
起初,由于它的味很苦而被用于诸如,胃部适等的疾病,但加入蜂蜜、糖或香草让它变甜后,它就成了西班牙宫廷中流行的美味。