Sus ácidos lácticos causaron que las proteínas coagularan formando grupos blandos.

它的乳酸使蛋白质柔软的团块。

En todo esto están cristalizados el trabajo y los esfuerzos laboriosos de innumerables personas.

这一切，着无数人的辛勤付出和汗水。

Este subproducto animal, producido en los estómagos de ciertos mamíferos, puede acelerar y controlar la coagulación.

这是来自某些哺乳动物胃中的副产品，可以加速和控制蛋白质的。

Una bruma lechosa, precursora de llovizna, se condensaba en los robledales de una montaña cercana.

一场乳白色的雾，预示着连绵细雨，山上的栎树林。

Uno para chupar la sangre y el otro para inyectar una sustancia que evita que la herida se coagule antes de haber terminado de sorber.

一个用来吸血，另一个用来注射一种防止血液的物质，以它安稳的吸血。

Borges, tras sus infinitas extensiones de tiempo y laberintos, pero también exploró la idea de condensar todo el tiempo en un solo momento.

博尔赫斯迷宫中设置了无限的时间扩展，但他也探索了将全部时间一个瞬间的想法。

8 Con el soplo de tus narices se amontonaron las aguas; Paráronse las corrientes como en un montón; Los abismos se cuajaron en medio de la mar.

8 你发鼻中的气，水聚起堆，大水直立如垒，海中的深水。

Pero una de las características es que en su cocción se utiliza papelón: un producto directo de la melaza de la caña de azúcar hervida y cuajada en forma de panela.

其中一个特点是加入了papelón——由甘蔗糖浆煮沸、而的糖块。

En el sur de Asia, la leche se coagulaba con una variedad de ácidos alimentarios, como el jugo de limón, vinagre o yogur y luego se secaba en panes de paneer.

南亚，人们使用多种酸性食品来促进牛奶的，比如柠檬汁、醋或酸奶，随后挂起来风干，制印度奶酪。

Y de él destaca su intensidad, la condensación de elementos, para que la emoción, corta e intensa, no disminuya, pues " un arte que no emociona, ha afirmado (...), sería un arte muerto, inexistente" .

她还强调了短篇小说具有强度，具有元素的，从而使短暂而热烈的情感，不会消退，因为“一个不激动的艺术，肯定… … 将是一个死亡的、不存的艺术。”

El viento había cesado por completo, y con la calma del atardecer, en que el termómetro comenzaba a caer velozmente, el valle helado expandía su penetrante humedad, que se condensaba en rastreante neblina en el fondo sombrío de las vertientes.

风完全停了。傍晚的宁静中，气温开始迅速下降，寒冷的山谷把它那刺骨的潮气扩散开来，山坡阴暗的底部地面上飘移的薄雾。