Me importa que el antropólogo y arqueólogo Eduardo Matos Moctezuma haya dedicado su vida a reconstruir y documentar con gran rigor científico cómo fue la de los pobladores del México prehispánico.
Según el antropólogo Clellon Ford y el psicólogo Frank Beach, toda cultura tiene su propio ideal de belleza, lo que significa que no todas las culturas ven la belleza de la misma manera.
Numerosos antropólogos aseguran que hace cien mil años el hombre primitivo elaboraba una bebida a base de raíses, cereales y frutos silvestres que antes masticaba para desencadenar su fermentación alcohólica.