D'accord ? Mais on va essayer quand même de respecter le traditionnel gratin dauphinois.

好吧？但我仍然会努力尊重传统的多菲内奶油烙薯片的做法。

Aujourd'hui on va faire un filet mignon de porc à la moutarde avec un magnifique petit gratin dauphinois.

今天我要用黄芥末酱佐烤猪里脊肉，搭配美味的多菲内奶油烙土豆。

A la une du dauphiné libéré, un grand jeune homme à l'air un peu perdu est penché sur sa maman souriante.

在被释放的多菲内的版上， 一个高大的年轻人看起来有些迷茫， 正靠在他微笑的母亲身上。

Enfin en tous cas on va en faire un gratin dauphinois facile, pas cher avec des éléments que vous pouvez trouver partout.

最后，无论如何，我作一个简单的多菲内奶油烙薯片，这道菜所用的食材非常实惠，都随处可见。

Et ils possèdent même un beau morceau de la Gaule transalpine, la Provincia, qui n'est pas que l'actuelle Provence, mais aussi une partie de la Savoie, du Dauphiné et du Languedoc !

它甚至还拥有外高卢的大片土地（罗马人对阿尔卑斯山以北大片土地的称呼），即普罗旺斯（当时范围更广），这不仅包括今天的普罗旺斯，还包括萨瓦、多菲内和隆格多克的一部分！