蛮人;Tannase hydrolyses the ester bonds and depside bonds in gallic acid tannins to release gallic acid and glucose.
摘要单宁酶可水解
子酸单宁中
酯键和缩酚羧键，生
子酸和葡萄糖。
，
；五倍子；法国人
, 高卢人子酸，五倍子酸Tannase hydrolyses the ester bonds and depside bonds in gallic acid tannins to release gallic acid and glucose.
摘要单宁酶可水解子酸单宁中酯键和缩酚羧键，生子酸和葡萄糖。
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