Methyl thioacetate was prepared by using acetyl chloride and methyl mercaptan as starting raw material in this paper.The yield of product is 69.3%.Itcan be used in seasoning flavor.
对可用于各种调味香精
食用香料硫代乙酸甲酯
进行了初步研究，
率达到693％，对所品做了红外光谱
和质子核磁共振，
定了其化学结构。
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