Methyl thioacetate was prepared by using acetyl chloride and methyl mercaptan as starting raw material in this paper.The yield of product is 69.3%.Itcan be used in seasoning flavor.
对可用于各种调味香精的食用香料硫代乙

的合成进行
初步研究,
率达到693%,对所合成的
品做
红外光谱分析和质子核磁共振分析,确

化学结构。
盐[
]
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