arôme 专八

On note également de subtils arômes de noisette fraîche.

也有略微带有坚果的芳。

Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.

采用控温发酵和短时间泡的方式保证新鲜红果的气完好的在酒里体现出来。

Arômes intenses de fraise, réglisse, prune et cerise.

草莓、甘草、李子和樱桃。

Les vins rouges prennent une couleur orangée, les arômes s’effacent.

红酒会染上橘红色，酒消失殆尽。

Son arôme unique de l'eau douce pour une variété de poissons.

其特有的味适合淡水的各种鱼类。

Ces arômes changent avec le temps et sont différents selon les terroirs.

不同的时间和不同的产地会给予不同的味类型。

Produits de l'arôme, la sensualité pure, riche en matière de nutrition.

产品气浓郁、肉感纯正、营养丰富。

Ses arômes nous plongent dans la richesse des garrigues et ses saveurs sont souvent épicées.

酒水味使人联想到热带海岸的树林，口感蕴含辛的味道。

Après la pluie, l'arôme des fleurs de lotus se répand dans toute la cour.

花的清弥漫小院。

Les arômes boisés proviennent des tannins des fûts dans lequel le vin a été conservé.

橡木桶的单宁酸给葡萄酒染上树林的气。

En bouche, il est un vin structuré qui fait ressortir des arômes de poivron et de café grillé.

入口，是一枝有层次的红酒，散发出烤咖啡与胡椒的味道。

Elle représente la tradition des vins de Gaillac avec ses arômes fruités et sa bouche charpentée et riche.

它代表了伽亚克地区的传统同时带有标志性的浓郁果及强壮丰富的口感。

Un vin rouge peu tannique devra être bu rapidement car il déclinera très vite jusqu’à perdre tout ses arômes.

单宁不足的红酒要尽快喝掉，因为它经不起储藏，酒会很快消散。

Les produits, l'arôme fort, réel-soleil.

所生产的产品，味浓厚、真淳。

La couleur, l’arôme et la saveur sont les trois critères essentiels, ou éléments-clé, afin d’apprécier la cuisine chinoise.

色、、味，考量中国美食就要从这三个方面入手了。

Au niveau de nez, les arômes ont ses complexité et ses finesses.Très jolis au nez, et très élégants.

在嗅觉分析水平，想起复杂细密，优雅美丽。

Le vin va « s’arrondir », il va devenir plus long en bouche et ses arômes deviendront plus complexes.

事实上，在窖藏的同时，酒的单宁酸会产生转化——酒会“变醇圆”，在口里停留的时间更长，酒类型变得更加丰富。

Après une décantation de plus de 2 heures, les arômes changent en famille florale et bien présentent de rose.

在换瓶醒酒2小时，味系转换为花，并且玫瑰颇为明显。

Se dit d’un vin qui a été au contact avec l’air et qui a perdu ses arômes et son parfum.

指和空气接触失去了芬芳的葡萄酒。

Faire revenir jusqu'à ce que les arômes se développent, ajouter le mélange à base de vinaigre et porter à ébullition.

不断翻炒直到味浓郁，加入醋，直到烧开沸腾。