Xiao Jiang : Professeur Li, le cuisinier est vraiment habile pour trancher le canard.
李老,大的技术真高。
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Qu'est ce que le grand chef a bien pu nous préparer cette année?
今年这位大师傅备了什么?
Le jus mandarine va apporter de l'acidité et beaucoup de fraîcheur. Notre chef utilise aussi les mandarines des treize desserts pour faire de la gelée.
柑橘汁会它带来甜度和鲜味。大师傅还会用十三样甜品中柑橘来制作果冻。
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