Le terroir est composé de dépôts graveleux-alluvionnaires sur sous-sols argileux.
土壤由冲积沙砾及粘土构成。
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Or, le rivage fournissait le sable, la chaux fournissait la craie, les plantes marines fournissaient la soude, les pyrites fournissaient l’acide sulfurique, et le sol fournissait la houille pour chauffer le four à la température voulue.
海滩上有是粒,石灰里有是垩,海藻里有是小苏打,黄铁矿里有是硫酸,地里有是煤,陶土炉子可以加热到必要温度。