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mirepoix

/'mɪə,pwɑː//mɪrˈpwɑ/发音

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英汉-汉英词典

n. 调味蔬菜；植物性调味香料

英语例句库

Its also customary to have a mirepoix of peppers, onions and garlic.

通常，它还包括由胡椒、洋葱和大蒜混合而成的调料。

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