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Cela permet aux viticulteurs de produire un vin liquoreux et sucré : le Sauternes.

种菌类,种植者得以酿造出甜烧酒:索尔纳酒。

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Les vins liquoreux de Bordeaux (les Sauternes), les vins d’Alsace ou les Muscats tendent vers cette couleur après quelques années de vieillissement.

波尔多甜烧酒(Sauternes),阿尔萨斯酒或者麝酒老化几年后也会倾向琥珀色。

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旅行的意义

Elle peut être accompagnée d’un café lors du goûter ou d’un vin liquoreux lors du dessert.

在享用这种甜品时,可以配上一杯咖一杯甜

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米其林

Pour le sabayon de fruits frais en règle général on prend un vin, on peut prendre un vin liquoreux pour amener un peu de sucrosité.

一般来说,制作新鲜的水果蛋黄酱时,我们会选用一类类饮品,我们可以选择一种甜,以增添一些甜度。

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